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 陕西渭南 大荔特产 面花

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商 户 名 :新颖智慧园区

所 在 地 :大荔县羌白镇白村108国道

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  大荔面花,也叫“礼馍”、“花花馍”,史一种陕西省的汉族民俗工艺品。一般在过年过节时制作。相传是由古代金石礼品和图腾演化的产物。

  每当民间四时八节,生婚寿葬,民间农妇用白面,以针线、梳子、剪刀为工具,靠巧手揉捏出花、鸟、虫、鱼、猪、狗、鸡、鳖、蝙蝠、青蛙、人物、建筑物等千姿百态的一种民间塑艺,造形拙扑,意态纷呈,栩栩如生。尤以虎的造型最佳,令人乐见。大凡若需送喜庆、节日、祭祀多种规格的礼馍,以表达他们的喜、怒、哀、乐,人生信仰。故内涵丰富,喜闻乐见。八鱼乡阿寿村面花艺人一代接一代,青出于兰胜于兰。

  花馍不同,含义各异

  据介绍,在渭北平原,逢女儿出嫁时,娘家要蒸“花馄饨”,男方家回礼要送“喜馍”;农历新年时,女儿给娘家拜年要送“馄饨”,娘家则要在正月十五前,给女儿送去“花鹣鹣”,有了小孩子的还要外带一对“花灯”,一直到小孩满12周岁才“完灯”;八月十五中秋节时,女儿给娘家送月饼,而等九月初九重阳节时,娘家人要给女儿家的长辈、小孩要送去“花糕”。憨厚、淳朴、聪明的农村人,把自己深厚的感情和对亲人的祝福、感恩,以及美好的愿望统统都寄予在了“花馍”上。尤其是新婚第一个年头,新媳妇娘家送来的那些琳琅满目、异彩纷呈的“花馍”,要在众乡亲面前“展览”一番,一是比试巧妇的手艺,二是显示娘家的气派,三者就是花馍样式的交流和学习。如此一来一往的风俗习惯,也成就了一大批的“能妇巧婆”。


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